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终于涨价了!苦等50多天,这条鱼上涨1元/斤,未来一个月有望涨至23元/斤!

点击次数:0  更新时间:2020-06-30 09:30 

文 | 农财宝典-新渔网 高汇丰

在维持了50多天19元/斤低价后,杂交笋壳鱼终于涨价了。据农财宝典记者了解,杂交笋壳鱼塘头价升至20元/斤,比前段时间上涨1元/斤,虽然仍是在成本线水平,但终于让苦等多月的养殖户有了盼头。

目前广东杂交笋壳鱼塘头价报20元/斤,超大鱼报12-13元/斤,泰国笋壳鱼价格暂时没有变动,还是维持在40元/斤水平。据调查,本次杂交笋壳鱼涨价和近期流通市场缺鱼有关,前段时间大规格鱼基本销售得七七八八,而“散春”使得存塘鱼的体重下降,目前很大一部分鱼规格偏小,加上价格太低的原因,现在只要不是资金紧缺的养殖户基本都在等价观望。养殖户惜售使得流通到市场的笋壳鱼变少,流通商开始找鱼,使得本次杂交笋壳鱼有了微幅上涨。据业内人士分析,未来一个月杂交笋壳鱼价格还有望进一步提升,预计可涨至23元/斤水平。

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近期部分流通商收购杂交笋壳鱼超大鱼的热情提高,因为广东本地笋壳鱼消费市场近年得到了推广和发展,对笋壳鱼的消费需求有所上涨,而本地市场喜爱选择超大鱼进行消费。目前杂交笋壳鱼超大鱼塘头收购价较低,而销售给餐饮端的价格较高,普遍在20多元/斤以上,流通商销售超大鱼的利润比规格鱼要更加可观。甚至有少数流通商专门从事超大鱼的收购,最高收购价开至15元/斤高位。目前广东市场每天消耗杂交笋壳鱼超大鱼的量保守估计已经超过1万斤。

另外受近期北京新发地市场检出新冠肺炎病例影响,目前全国各主要农贸市场对相关水产品的抽检更加严格,餐饮酒楼对水产品的来源和把关也愈发严苛,这些都对笋壳鱼的流通造成了一定影响。(出处:农财宝典水产版)
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