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API供应商谈种虾市场:亚洲客户更信任进口品质

点击次数:0  更新时间:2020-10-17 11:30 

者/ Dan Gibson
编译/ 胡路怡
 
三个月前,美国种虾生产商American Penaeid公司(API)首次向印尼虾苗厂出售第一批SPF(无特定病原)种虾,打响了征战印尼种虾市场的第一枪,这也是后疫情时代API公司分化国际市场的重要一步。

API公司总裁Robin Pearl野心勃勃,他告诉UCN:“在印尼,API虾苗的养殖表现‘不可思议’(Incredible)!第一茬的养殖进入收获期,未来几周,我们将陆续获取养殖情况的详细数据及报告;目前有客户再次下单,我预计我们将很快占领印尼市场,12个月内成为主要供应商!”

当前,API公司是全球最大的南美白虾种虾生产商,总部位于美国佛罗里达。今年,API 公司计划出口33万尾SPF种虾,95%出口中国。

“今年因为疫情,我们的销售预计与去年相当。明年起,我们将增加20-25%销量,卖出40万尾不在话下。种虾市场就只有那么大,但我认为我们还有10万尾销量增长空间。”Pearl说。

“3、4月份,全球种虾市场基本陷入了停滞,7、8月份开始,亚洲客户订单回流。当下正是市场旺季,特别是中国。”Pearl称,据中国客户反馈,近期白虾养殖状况良好,生产计划提前进行,以往的订单在11、12月份才拿到,今年提前到了10月份。

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图:API

繁殖率低,存活率高

Pearl称,API种虾的特点是繁殖率较低,但虾苗存活率高。站在市场角度,这或许是一把双刃剑,API产品备受一些市场欢迎,但同时也在失去一部分市场份额。

“最近一两年,我们一直在开发新市场,比如印度、越南、马拉西亚,甚至是对SPF不屑一顾的厄瓜多尔。特别是印度,我们去过很多次,花费了很多时间,但很可惜,成效甚微。我们预计,印度市场销量可能最终要转移到印尼。”Pearl说。

“印度政府要求每家孵化场建立隔离区,所有进口种虾均要接受隔离。这听起来像是一件好事,但事实上,虾苗厂购进种虾的数量受到了约束,虾苗厂根据虾苗产量来盈利,所以他们偏向于采购繁殖率较高的品系,以实现利益最大化。”Pearl称,“但我们的优势是虾苗存活率,而非繁殖力。”

“四年前,我们刚刚进入中国市场时也遇到类似情况,我们收到许多客户投诉,说我们的虾苗长速太慢。当时,似乎所有人都认为,虾苗当然是长得越快越好,因为养殖周期太长容易引发疾病,导致全军覆没。”Pearl说。

“后来,我们根据需求进行了遗传改良,选育时注重生长速度。现在,又有养殖户抱怨说我们的虾苗生长太快了,他们反而觉得,长得快的虾苗更容易发病。有的人总认为,生长速度与疾病抗性不可兼得,得到一个优势就要失去另一个。但我想说,我们相信生长速度与抗性不存在矛盾关系,我们完全可以做到既长得快,又具备抗性,这也是我们致力于实现的目标。”Pearl说。

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无计划开发海外繁育基地

今年疫情以来,国际空运成本大幅上涨,从佛罗里达至亚洲的运输成本从$6-10/尾涨至$20-25/尾。

Pearl称,先是中国实施封锁,后来印度也开始封锁,几个月内,种虾贸易几乎停滞,因此运费上涨并未对实际业务造成太大影响。

尽管如此,API公司暂时没有在海外开设基地的计划。Pearl相信,种虾的主要成本在于遗传基因本身,而非运费。

“打个比方,我们的种虾售价是$65/尾,要把它养到繁殖规格,这一大笔成本是不可减免的。假如正常时期运费是$5/尾,即使在非常时期涨到$10/尾,你也省不了多少钱。即便我们把基地搬到印度,虾苗厂也还要支付$50-$60/尾。”Pearl解释。

另外,Pearl坚信某些国家的客户更相信进口品质,“在中国,养殖户对本地种虾信任度较低,印度也是类似,因为客户需要的是一种品质保障。只要贴有美国佛罗里达或者是夏威夷的原产地标签,那他们就认为是真货,就能赢得养殖户的信任。”(出处: UCN国际海产资讯)