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江西省吉安市万安举办生态鱼烹饪大赛

点击次数:0  更新时间:2019-10-28 06:48 

   10月26日上午,第五届万安湖生态鱼烹饪大赛暨客家特色小吃229229葡京论坛马会节在江西省吉安市万安县花花世界景区举办,该县56支参赛队伍同台竞技,为游客和评委奉上188道佳肴以及特色小吃。

  比赛现场,厨师以鱼为主料,油炸、清蒸、煎制、熬煮、雕花、拼盘,现场到处弥漫着令人垂涎的香气,一道道色香味俱全的精品菜肴呈现在游客和评委面前,令人赞不绝口。评委组从口味与色泽、外观造型与营养卫生等方面进行评选,评出金奖、银奖、铜奖各1名,并评选出12道最具万安生态鱼特色的佳肴,组成“万安全鱼宴”。

  近年来,万安县积极推进“生态立县、旅游兴县”战略,围绕“文化万安、美食万安、花海万安”定位,以举办烹饪大赛为契机,精心包装和打造万安县生态鱼经典菜谱,实现文化与旅游深度融合,彰显万安生态鱼美食与花花世界景区相互辉映的独特韵味,为万安旅游产业发展注入强大推动力。(出处: 江西日报 记者徐黎明)